Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.86.0
Konten dari Pengguna
Cara Membuat Tahu Sumedang Sendiri di Rumah
1 Juli 2023 14:57 WIB
·
waktu baca 2 menitTulisan dari Tips dan Trik tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Proses pembuatan tahu Sumedang dimulai dengan merendam biji kedelai dalam air selama beberapa jam, kemudian dihaluskan menjadi pasta. Pasta kedelai ini kemudian diperas untuk mengambil airnya, dan air tersebut dicampur dengan air garam.
Cara Membuat Tahu Sumedang
Dikutip dari buku Aneka Resep Jajanan Pasar: Aneka Resep Jajanan yang Mudah karya Tim Dapur Esensi (2006), berikut adalah cara membuat tahu Sumedang sendiri di rumah:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
Langkah-langkah:
ADVERTISEMENT
Tahu Sumedang siap digunakan untuk berbagai hidangan, seperti tahu goreng Sumedang, tahu isi Sumedang, atau tahu Sumedang kuah. Selamat mencoba membuat tahu Sumedang sendiri di rumah! (Umi)