Cara Membuat Kopi French Press dengan Mudah di Rumah
Menyajikan informasi terkini, terbaru, dan terupdate mulai dari politik, bisnis, selebriti, lifestyle, dan masih banyak lagi.
ยทwaktu baca 2 menit
Tulisan dari Berita Hari Ini tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarAda beragam teknik yang dapat dipilih untuk menyeduh kopi sesuai selera. Setiap teknik memberikan kenikmatan berbeda-beda, tak terkecuali metode french press yang memiliki banyak peminat.
French press sejatinya merupakan alat penyeduh kopi manual yang memiliki desain sederhana. Alat ini hanya terdiri dari wadah kaca atau stainless steel dengan saringan/filter yang berfungsi untuk memisahkan biji kopi kasar dari air penyeduhnya. Itu sebabnya kopi french press umumnya tidak menyisakan ampas.
Selain itu, french press juga digemari karena memberikan cita rasa yang berbeda. Mengutip laman Frankly Good Coffee, kopi yang dihasilkan dari metode ini menyimpan lebih banyak minyak alami. Hasilnya, kopi terasa lebih kaya rasa, alami, dan pekat.
Tak sedikit pecinta kopi yang menilai bahwa inilah metode paling tepat untuk merasakan kopi yang masih asli dan alami. Karena itu, bagi yang kurang suka kopi dengan rasa terlalu rich, kopi french press mungkin tidak sesuai dengan selera Anda.
Tak perlu ke kafe, kopi french press bisa dibuat sendiri di rumah. Bagi yang tertarik, berikut cara membuat kopi french press yang dapat diikuti sebagai panduan.
Baca juga: 4 Cara Membuat Kopi Hitam dengan Metode Manual
Cara Membuat Kopi French Press
Sebelum membuatnya, Anda tentu harus menyiapkan alat french press itu sendiri. French press coffee maker bisa dibeli di e-commerce dengan harga yang relatif terjangkau, yaitu sekitar Rp60 ribu-Rp150 ribu.
Cara Membuat Kopi French Press
Setelah alatnya sudah siap, Anda bisa langsung mengikuti cara membuat kopi french press di bawah ini yang dikutip dari laman All Recipes:
1. Rebus Air
Hal pertama yang perlu dilakukan adalah merebus air hingga mendidih untuk mengisi french press. Banyaknya air yang diseduh bisa disesuaikan dengan ukuran alat press yang digunakan.
2. Giling Kopi
Sembari menunggu air mendidih, Anda dapat menggiling kopi terlebih dahulu. Umumnya, french press memerlukan biji kopi yang digiling agak kasar. Biji kopi yang digiling terlalu halus akan melewati filter dan menghasilkan endapan alias ampas di kopi Anda.
3. Seduh Kopi
Setelah air mendidih dan bubuk kopi sudah siap, tuang air secara perlahan ke dalam alat french press. Untuk 1 cangkir air, Anda membutuhkan setidaknya 2 sendok makan bubuk kopi. Selanjutnya, aduk perlahan dengan sendok dan biarkan selama kurang lebih empat menit. Sebaiknya gunakan timer untuk mendapatkan hasil yang maksimal.
4. Tekan plunger french press
Berikutnya tekan perlahan plunger sampai ke dasar mesin french press. Setelah itu, sajikan kopi sesegera mungkin. Jangan biarkan kopi terlalu lama di dalam mesin agar tidak terekstrak secara berlebihan dan membuat rasanya kurang nikmat.
Baca juga: 5 Alasan Kenapa Kopi Buatanmu Rasanya Terlalu Pahit
(ADS)