Resep Sambal Goreng Ati yang Simpel dan Bikin Nagih

Ilustrasi sambal goreng ati. Foto: Kristanti/Shutterstock

Sambal goreng ati merupakan salah satu lauk khas Indonesia yang digemari oleh banyak kalangan. Rasanya yang pedas dan gurih membuatnya cocok disantap dengan berbagai jenis makanan.

Umumnya, hidangan satu ini hadir di berbagai perayaan spesial seperti lebaran dan acara keluarga. Namun, tak jarang lauk ini juga dijadikan menu makan sehari-hari untuk melengkapi kebutuhan protein harian.

Selain rasanya yang enak, sambal goreng ati juga mudah dibuat, lho. Bahkan, Anda yang masih pemula pun bisa mengkreasikannya sendiri di rumah menggunakan bahan-bahan sederhana seperti hati ayam atau sapi, kentang, dan bumbu dasar lainnya.

Proses memasaknya pun relatif singkat, sehingga tidak memakan banyak waktu. Jika tertarik untuk mencobanya di rumah, simak resep sambal goreng ati lewat artikel berikut.

Resep Sambal Goreng Ati

Dengan bahan sederhana dan proses memasak yang praktis, menu ini cocok dipilih sebagai pelengkap berbagai hidangan. Mengutip buku 250 Resep Sedap untuk Hari Istimewa karya Great! Kitchen, berikut resep sambal goreng ati yang bisa dibuat untuk sajian Hari Raya.

Baca Juga: Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat

(ANB)