4 Minuman Khas Daerah Jawa Barat yang Wajib Dicoba

Ilustrasi minuman khas daerah Jawa Barat. Sumber: unsplash.com/Aiman Baser

Salah satu yang harus dicoba ketika menginjakkan kaki ke daerah Tatar Sunda adalah minuman khas daerah Jawa Barat. Ternyata minuman-minuman khas tersebut kini sudah dijual di beberapa daerah, tidak hanya Jawa Barat saja.

Minuman khas ini rasanya sangat menyegarkan dan pembuatannya juga gampang. Para ibu di rumah juga bisa membuatnya langsung di rumah dengan resep yang bisa dilihat langsung dari internet.

Minuman Khas Daerah Jawa Barat

Ilustrasi minuman khas daerah Jawa Barat. Sumber: unsplash.com/Kew Li Wen

Minuman khas daerah Jawa Barat memang sudah tak asing lagi di lidah masyarakat Indonesia. Meski begitu, masih banyak yang tidak menyadari kalau itu sebenarnya adalah minuman khasnya daerah tersebut.

Berikut ini adalah 4 minuman khas daerah Jawa Barat yang wajib diketahui dan dicoba setidaknya sekali seumur hidup.

1. Bandrek

Bandrek adalah minuman yang sangat cocok untuk menghangatkan tubuh. Terbuat dari campuran rempah; cengkeh, pala, dan gula aren, membuat minuman itu bisa dikonsumsi oleh siapa pun.

Minum bandrek ditambah gorengan itu rasanya tiada duanya. Perpaduan gorengan yang gurih dan pedas ditambah dengan bandrek yang hangat. Benar-benar pas.

2. Es Teler

Berbeda dengan bandrek, es teler ini cocok disantai saat musim panas untuk menyegarkan badan. Isi dari es ini adalah berupa potongan alpukat, nagka, buah naga, sirup, santan dan susu kental manis. Jangan lupakan es serutnya untuk menambah kesegaran.

Namun, beberapa orang ada yang mengkreasikan dengan menu tambahan seperti kolang-kaling, cincau, melon, agar-agar, dan buah lainnya. Jika tidak ingin membeli, bisa membuat sendiri di rumah. Apalagi dengan resep yang super mudah ini.

3. Es Cendol

Sama seperti es teler, es cendol ini juga terbuat dari santan, jadi buat yang tidak bisa makan santan jangan terlalu sering minum minuman ini. Selain santan, ada juga gula aren cair, es serut, dan tentu saja cendolnya sendiri yang dibuat dari tepung ketan.

4. Es Cuing

Minuman asal Cirebon yang dinamakan dengan es cuing ini dibuat dengan campuran cincau dan bubur sumsum hijau. Menurut laman warisanbudaya.kemdikbud.go.id, es cuing mirip dengan cincau hijau.

Tambahkan juga es serut agar minuman tersebut semakin segar. Jangan lupakan santan dan cairan gula merahnya, makan minuman ini akan memiliki rasa manis dan juga menyegarkan di tenggorokan.

Baca juga: 5 Minuman Khas Jawa Barat yang Populer dan Menjadi Favorit

4 minuman khas Daerah Jawa Barat di atas wajib dicoba oleh semua orang. Rasanya itu benar-benar nikmat dengan perpaduan pedas, manis, dan segar. Selamat mencoba! (FH)