5 Minuman Khas Palembang yang Menggoda Selera

minuman khas palembang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya.Sumber: Pexels/Ylanite Koppens

Palembang terkenal dengan keanekaragaman kuliner yang menggugah selera. Selain pempek yang sudah mendunia, terdapat beberapa minuman khas Palembang yang juga tidak kalah menarik untuk dicoba.

Dikutip dari laman palembang.go.id, kota Palembang merupakan kota tertua di Indonesia yang berumur setidaknya 1337 tahun jika berdasarkan prasasti Sriwijaya yang dikenal sebagai prasasti Kedudukan Bukit. Palembang adalah ibu kota dari Provinsi Sumatra Selatan.

5 Minuman Khas Palembang

minuman khas palembang. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya.Sumber: Pexels/Lisa Fotios

Minuman khas Palembang tidak hanya menawarkan rasa yang nikmat, tetapi juga kekayaan budaya melekat di setiap resepnya. Jika berkunjung ke kota ini, berikut adalah beberapa minuman yang bisa dirasakan sendiri kenikmatannya.

1. Kopi Basemah

Kopi basemah atau dikenal sebagai kopi pagar alam, merupakan varietas kopi dari Basemah, Kota Pagar Alam, Sumatera Selatan. Sebagian besar kopi ditanam di perkebunan Basemah adalah kopi robusta.

Kopi ini memiliki aroma wangi bahkan sebelum diseduh dan rasanya juga gurih. Selain itu, daerah Basemah juga dikenal sebagai sentra produksi kopi yang ada di Sumatra Selatan.

2. Es Kacang Merah

Es kacang merah termasuk salah satu minuman yang terbuat dari kacang merah. Es ini biasanya disajikan dengan susu kental manis, gula merah, kayu manis, dan serutan es. Rasanya segar, apalagi disantap saat musim panas.

3. Smoothies Saron

Smoothies saron adalah minuman yang terbuat dari berbagai aneka buah-buahan, sayur-sayuran, sirup, susu tawar cair, yoghurt, dan juga es batu.

Minuman ini tidak hanya dapat melepas dahaya, tetapi juga menyehatkan saat dikonsumsi. Untuk mempercantik penampilannya, biasanya akan ditambahkan taburan coklat bubuk dan whipped cream di atasnya.

4. Pokat Kocok

Pokat Kocok termasuk minuman khas dari Palembang yang disukai kaum milenial. Sekilas tampilannya mirip dengan jus. Padahal sajian ini tidak menggunakan air sama sekali.

Sesuai namanya, pokat kocok terbuat dari buah alpukat yang disajikan dengan cara di kocok secara manual, lalu diberi gula serta berbagai varian topping di atasnya. Rasanya nikmat dan berkhasiat buat kesehatan jantung.

5. Es Jagung

Terakhir, es jagung cocok dinikmati saat cuaca panas. Rasanya manis, dan termasuk salah satu minuman paling disukai di Palembang.

Sajian ini terbuat dari buah jagung manis yang diblender. Lalu, diberi gula dan es batu supaya semakin menyegarkan.

Baca juga: 7 Makanan Khas Palembang selain Pempek yang Tak Kalah Lezatnya

Lima minuman khas Palembang di atas memiliki cita rasa yang menggugah selera dan unik, sulit ditemukan di tempat lain. Oleh sebab itu, jangan lupa mencicipinya saat di Palembang. (ERI)