Cara Membuat Olesan Nastar yang Bagus agar Kue Kering Menggugah Selera

Cara Membuat Olesan Nastar. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Anna Peipina.

Cara membuat olesan nastar penting untuk diketahui para pembuat kue kering Lebaran. Hal ini karena olesan nastar yang bagus dan mengilap bisa membuat hidangan nastar menjadi lebih menarik. Sehingga banyak orang yang ingin untuk memakannya.

Berdasarkan buku Kue kering gaya baru nastar. Lanny S. (2005:3), nastar merupakan salah satu jenis kue kering yang banyak digemari, khususnya saat Lebaran. Umumnya, nastar berbentuk bulat seperti bola dengan isian selai nanas.

Tata Cara Membuat Olesan Nastar yang Bagus dan Mengilap

Cara Membuat Olesan Nastar. Foto hanya ilustrasi, bukan tempat sebenarnya. Sumber: unsplash.com/Melissa Walker.

Cara membuat olesan nastar yang bagus tidaklah mudah. Perlu menggunakan beberapa bahan untuk mendapatkan hasil yang mengilap dan membuat kue kering nastar menjadi lebih menarik. Berikut bahan-bahan yang diperlukan.

1. Kuning Telur

Kuning telur merupakan bahan utama membuat olesan kue kering nastar. Dengan menggunakan kuning telur, bisa menciptakan warna kuning keemasan mengilap.

2. Minyak Goreng

Minyak goreng berfungsi untuk membantu bahan olesan nastar lebih mudah dioleskan di atas adonan nastar. Minyak goreng juga bisa memberikan kesan mengilap yang bagus.

3. Pewarna Makanan

Pewarna makanan kuning bisa digunakan untuk menambah warna nastar menjadi lebih cerah. Sehingga banyak orang tertarik dengan hidangan kue kering nastar tersebut.

4. Kental Manis

Kental manis bisa digunakan untuk pembuatan olesan nastar. Karena berfungsi memberi rasa dan tampilan lebih lembut. Selain itu, kental manis bisa membantu memberi tampilan olesan tidak pecah atau retak.

Di bawah ini merupakan tata cara yang bisa dijadikan panduan untuk membuat olesan nastar. Pastikan menggunakan jumlah bahan yang sesuai, agar tercampur merata dan menghasilkan yang bagus dan mengilap.

1. Gunakan 4 butir kuning telur dan tambahkan satu sendok teh susu kental manis,

2. Tambahkan minyak goreng sebanyak satu sendok makan dan pewarna makanan berwarna kuning,

3. Aduk semua bahan secara merata dan bahan olesan nastar sudah siap digunakan,

4. Oleskan nastar dengan bahan olesan tersebut secara merata dan bisa segera ditambahkan topping agar menempel di atas olesan nastar. Olesan nastar bisa berupa keju parut dan choco chips.

Baca Juga: Cara Membuat Manisan Kolang Kaling dengan Fanta untuk Pemula

Itu dia tata cara membuat olesan nastar yang bagus dan mengilap. Hasil olesan yang bagus dan mengilap bisa membuat kue kering Lebaran menggugah selera. (NAI)