Tanda-Tanda Kekurangan Vitamin C dan Cara Mengatasinya
Menyajikan beragam informasi terbaru, terkini dan mengedukasi.
·waktu baca 5 menit
Tulisan dari Kabar Harian tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarVitamin C yang kerap disebut dengan asam askorbat sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Jika seseorang kekurangan vitamin C, nutrisi yang ada di dalam tubuh berkurang sehingga mudah terjangkit penyakit.
Mengutip laman resmi Ciputra Hospital, fungsi vitamin C di dalam tubuh sangat bervariasi dan berperan penting dalam proses fisiologis manusia. Lebih jelas, berikut beberapa fungsi vitamin C:
Berperan dalam pembentukan protein yang digunakan untuk membuat kulit, tendon, ligamen
Membentuk pembuluh darah yang berguna untuk penyembuh luka dan pembentukan jaringan parut
Memperbaiki dan memelihara tulang, gigi, dan tulang rawan
Membantu penyerapan zat besi dalam tubuh
Membantu melindungi sel dan menjaganya tetap sehat
Selain itu, vitamin C juga bermanfaat untuk ibu hamil karena mampu membantu memperbaiki jaringan, mempercepat penyembuhan luka, memperkuat tulang, menjaga kekebalan tubuh, serta memaksimalkan penyerapan zat besi.
Menurut Professor Jens Lykkesfeldt, ibu hamil yang kekurangan vitamin C dapat menghambat hipokampus janin yang jadi pusat memori penting sebesar 10-15 persen, sehingga perkembangan otak pun jadi terhambat.
Akibat Kekurangan Vitamin C
Kekurangan vitamin C dapat mengakibatkan banyak dampak yang pada akhirnya membuat tubuh tidak sehat seperti biasanya. Menurut National Center for Biotechnology and Information, berikut akibatnya.
1. Rambut rontok
Vitamin C membuat tubuh memiliki banyak kandungan protein. Oleh karena itu, vitamin C yang kurang di dalam tubuh dapat menghambat pertumbuhan dan kekuatan rambut. Akibatnya, rambut pun sering mengalami kerontokan.
2. Kulit mengalami dehidrasi
Kandungan antioksidan yang ada di dalam vitamin C dapat membuat kulit menjadi lebih lembap dari sebelumnya. Apabila asupan vitamin C terus-menerus berkurang, kulit wajah hingga tubuh akan mengalami dehidrasi dan tidak lembap seperti sebelumnya.
3. Nyeri sendi
Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, manfaat dari vitamin C adalah memelihara kekuatan pada tulang hingga sendi. Kinerja persendian sendiri dipengaruhi oleh kolagen yang ada di vitamin C.
Jika tubuh kekurangan vitamin C, sendi pun akan mengalami nyeri dan pada akhirnya mengganggu aktivitas sehari-hari.
4. Penyembuhan luka lebih lambat
Vitamin C yang kurang di dalam tubuh menghambat pembentukan kolagen. Akibatnya, penyembuhan luka yang seharusnya cepat jadi lebih lambat dari biasanya. Kondisi ini juga menyebabkan seseorang yang kurang vitamin C sering mengalami risiko infeksi yang tinggi.
Tidak hanya akibat-akibat yang ada di atas, kekurangan vitamin C juga dapat mengakibatkan seseorang merasakan kudis, pendarahan, hingga memar-memar di sekitar tubuh.
Penyakit Kekurangan Vitamin C
Menurut buku Suplemen Makanan Peningkat Kekebalan Tubuh, Antioksidan dan Anti Inflamasi karangan Wara Dyah Pita Rengga, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit, di antaranya:
1. Anemia
Salah satu akibat dari kekurangan asupan vitamin C adalah anemia. Penyakit anemia adalah suatu kondisi ketika tubuh tidak memiliki cukup sel darah merah.
Mengonsumsi vitamin C dapat membantu penyerapan zat besi. Kandungan ini dapat diperoleh dari dengan mengonsumsi ikan, sayuran, hingga daging.
2. Gusi berdarah
Kekurangan vitamin c dapat menyebabkan rongga mulut terkena masalah, seperti gigi yang mudah goyang dan gusi berdarah. Kondisi ini terjadi karena jaringannya yang mulai melemah akibat vitamin C yang terus berkurang.
Pasalnya, vitamin C dapat membantu sintesis kolagen yang dibutuhkan oleh jaringan gusi dan gigi. Maka itu, kesehatan pada gusi dan gigi mengalami gangguan.
3. Skorbut atau scurvy
Menurut laman Times of India, penyakit skorbut atau scurvy disebabkan karena vitamin C yang kurang di dalam tubuh. Kondisi ini ditandai dengan gejala berupa mudah lelah, anemia, gusi berdarah, dan luka yang tidak kunjung sembuh.
Ciri-Ciri Kekurangan Vitamin C pada Anak
Tidak hanya pada orang dewasa, tanda kekurangan vitamin C juga dialami pada anak-anak. Perlu diketahui bahwa di masa tumbuh kembang anak seperti ini, asupan vitamin C menjadi hal yang harus diperhatikan oleh para orang tua.
Oleh karena itu, mengetahui tanda-tanda kekurangan vitamin C pada anak adalah hal yang penting untuk disadari. Menyadur laman Healthline, berikut informasinya.
1. Memiliki tulang yang lemah
Kurangnya vitamin c di dalam tubuh dapat memengaruhi kesehatan dan pertumbuhan tulang pada anak. Beberapa penelitian pun menunjukkan bahwa vitamin C memiliki peran dalam pembentukan tulang.
Padahal di usia muda, pembentukan tulang sedang berkembang pesat. Maka itu, kekurangan nutrisi vitamin C dapat mengakibatkan tulang jadi keropos sejak dini.
2. Kekebalan imun yang buruk
Nutrisi vitamin C di dalam tubuh bermanfaat untuk menghadapi infeksi yang ada di dalam tubuh, serta menghancurkan patogen dan penyebab penyakit lainnya.
Jika tubuh terus mengalami kekurangan nutrisi, kekebalan imun tubuh semakin menurun dan membuat beberapa organ tubuh di lagi maksimal.
3. Folikel rambut merah cerah
Folikel rambut adalah tempat tumbuhnya rambut yang berbentuk seperti lubang kecil yang terdapat di kulit kepala. Kurangnya vitamin C di dalam tubuh dapat membuat folikel rambut mudah rapuh dan pecah, sehingga muncul bintik-bintik kecil berwarna merah di sekitar folikel rambut.
Cara Mengatasi Kekurangan Vitamin C
Mengonsumsi makanan yang sehat seperti sayur dan buah merupakan salah satu cara mengatasi kekurangan vitamin C. Lantas, apa saja makanan yang baik untuk dikonsumsi untuk meningkatkan vitamin C? Berikut informasinya.
1. Brokoli
Brokoli adalah sayuran hijau yang kaya akan nutrisi di dalamnya, seperti vitamin C, mineral, hingga serat. Jenis sayuran ini bermanfaat untuk terus menjaga kesehatan tubuh dan meningkatkan nutrisi vitamin C.
2. Bayam
Bayam termasuk sayuran yang sering dikonsumsi setiap hari karena rasanya yang lezat. Tidak hanya lezat, bayam juga kaya akan nutrisi, seperti vitamin C, vitamin A, vitamin K, folat, kalium, hingga zat besi.
3. Jeruk
Jeruk termasuk buah yang dikenal memiliki kandungan vitamin C yang tinggi untuk tubuh, sebab satu buah jeruk mengandung lebih dari 70 miligram vitamin C setiap harinya. Jumlah kandungan vitamin C ini yang dibutuhkan setiap harinya.
4. Stroberi
Tidak hanya mengandung antioksidan, stroberi juga memiliki kandungan penting sebagai sumber vitamin C di dalam tubuh. Buah stroberi ini pun dapat dikonsumsi dalam berbagai cara, seperti jus, smoothie, dicampurkan dengan salad, dan lain sebagainya.
(JA)
Frequently Asked Question Section
Vitamin C untuk penyakit apa?
Vitamin C untuk penyakit apa?
Asupan vitamin C dapat mencegah berbagai penyakit, termasuk anemia, gusi berdarah, dan skorbut.
Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C?
Apa yang terjadi jika tubuh kekurangan vitamin C?
Akibat kekurangan vitamin C, efek yang terjadi di antaranya adalah rambut rontok, kulit mengalami dehidrasi, nyeri sendi, dan penyembuhan luka lebih lambat.
Kekurangan vitamin C harus makan apa?
Kekurangan vitamin C harus makan apa?
Mengonsumsi makanan yang sehat seperti sayur dan buah merupakan salah satu cara mengatasi kekurangan vitamin C.