7 Makanan yang Ternyata Mengandung Gula Tinggi
PerbesarMereka yang sedang menjalani diet atau mengalami diabetes cenderung menghindari konsumsi gula berlebihan. Tak cuma bisa membuat gula darah melonjak, kandungan gula yang tinggi juga akan menyumbang banyak kalori. Akibatnya, berat badan jadi ikut meningkat.
Meski sudah berusaha menjaga asupan gula seketat mungkin, namun ternyata ada beberapa jenis makanan dan minuman yang tak disangka mengandung gula tinggi, lho. Terlihat menyehatkan, tapi kadar gulanya bahkan bisa melebihi hidangan dessert.
Berikut telah kumparan rangkum tujuh makanan dan minuman yang ternyata mengandung kadar gula tinggi, di antaranya:
1. Low fat yoghurt
Yoghurt memang menjadi salah satu makanan yang direkomendasikan untuk diet, tapi versi yang rendah lemak justru bisa berdampak sebaliknya.
Rasa manis yang ada pada produk ini biasanya didapatkan secara alami dari susu dan buah. Sayangnya, hampir sebagian besar yoghurt rendah lemak atau low fat mengandung pemanis tambahan.
Bukan itu saja, absennya makronutrisi yang lambat dicerna seperti lemak dan protein di dalamnya, akan membuat gula darah mudah melonjak dan rentan menambah berat badan.
2. Jus kemasan
Jus buah memang berpotensi membantu menurunkan berat badan, namun sayangnya, manfaat tersebut tak berlaku bagi jus kemasan. Sebagian besar jus buah atau smoothies kemasan tak mengandung makronutrisi yang mengenyangkan.
Alih-alih memakai buah segar, produsen jus kemasan lebih sering memakai konsentrat dan sari buah untuk menambah rasa manisnya. Komposisi tersebut sama bahayanya dengan sirup fruktosaa --pemanis buatan yang bisa meningkatkan kadar kolesterol, berat badan, dan lemak pada perut.
3. Saus barbeque
Memarinasi daging dengan saus barbeque mungkin akan membuatnya terasa lebih nikmat, namun siapa sangka, bumbu lezat tersebut justru mengandung kadar gula yang tinggi.
Setidaknya, dua sendok makan saus barbeque mengandung 15 gram gula. Bayangkan saja, bila kita mengoles seluruh permukaan daging dengan saus yang melimpah, jumlah gula yang kita santap bisa sebesar 30 gram.
4. Buah kering
Buah kering yang biasa dijual di pasaran rupanya sangat berbeda dengan makanan kaya serat lainnya. Pada dasarnya, makanan ini hampir serupa seperti permen.
Hal ini disebabkan, karena tanpa adanya kadar air di dalamnya, kandungan gula pada buah kering jadi lebih pekat. Lebih buruknya lagi, buah kering ini juga kerap dibalut dengan gula supaya rasanya lebih manis.
5. Dressing salad
Tahukah kamu, tambahan dressing pada salad justru akan merusak pola dietmu. Apalagi, bila mencampurkan saus yang berlabel bebas lemak atau light.
Sebab, untuk menambah cita rasa yang kurang akibat absennya lemak, produsen dressing salad akan memperbanyak kandungan sodium dan gula di dalamnya. Bukannya sehat, malah kalorinya jadi lebih tinggi, bukan?
6. Susu cokelat
Produk olahan susu memang mengandung pemanis alami, tapi mungkin banyak yang tak sadar seberapa banyak gula yang ditambahkan dalam susu rasa cokelat. Beberapa produk susu cokelat kerap memakai gula tambahan beserta perasa cokelat.
Bahkan, ada pula yang menambahkannya sampai dua kali lipat. Untuk itu, perhatikan terlebih dahulu komposisi bahan yang digunakan, bila tak ingin menambah terlalu banyak kalori.
7. Breakfast bar
Meski terdengar menyehatkan dan sangat praktis menyantapnya, namun sejatinya breakfast bar memiliki kandungan gula yang cukup tinggi. Bahkan, gula menjadi komposisi utama atau kedua dari seluruh bahan yang digunakan.
Bukan itu saja, kadar nutrisi seperti serat dan protein di dalamnya juga tergolong minim. Sebaiknya, batasi konsumsi camilan bar bila tak ingin menyantap terlalu banyak gula.