Nasi Kuning Cakalang Oma dan Cita Rasa Manado yang Begitu Kentara

Nasi Kuning Cakalang Oma Foto: Deshana/kumparan

Nasi kuning memang identik dengan masyarakat Jawa. Namun, yang satu ini cukup berbeda karena semua isiannya terdiri dari lauk-pauk khas Manado. Seperti ikan cakalang, bakwan jagung, hingga sayur bunga pepaya.

Adalah Nasi Kuning Cakalang Oma, bisnis rumahan yang sudah berdiri sejak 2013 silam. Saat pertama kali didirikan, sang founder, Jimmy Ray Nelwan, sengaja ingin memperkenalkan nasi kuning selera Manado buatan neneknya kepada khalayak. Ia lantas merintis Nasi Kuning Cakalang Oma dengan resep yang berasal dari sang empunya.

"Kalau nasi kuning khas Jawa kan biasanya terdiri dari orek tempe atau urap, kalau kita pakai lauk-pauk khas Manado tetapi dengan ingredient yang sama seperti nasi kuning pada umumnya," kata laki-laki yang akrab dipanggil Ray kepada kumparan, saat ditemui di gerai Nasi Kuning Cakalang Oma, Petogogan, Jakarta Selatan.

Selain itu, menurut Ray yang jadi ciri khas Nasi Kuning Cakalang Oma adalah nasi kuningnya punya tekstur pulen meski tidak menggunakan ketan dalam bahan pembuatannya.

Ada tiga variasi nasi kuning yang dijual Nasi Cakalang Oma; bowl, bento, hingga tumpeng. Untuk varian pertama, Ray menyajikan nasi kuning dalam kemasan mika berbentuk setengah bundar pada bagian bawahnya. Kemasan ini cukup praktis, dan bisa dibawa ke mana saja.

Nasi kuning bowl sendiri dibanderol Rp 26 ribu, dengan empat varian rasa yang bisa dicoba; cakalang pedas, cakalang manis, ayam rabe rica, hingga ayam woku.

Untuk acara-acara spesial (seperti selamatan atau syukuran), kamu bisa memesan nasi kuning tumpeng yang dihargai mulai dari Rp 600 ribu dengan enam lauk-pauk; seperti cakalang, ayam goreng, ayam woku, telur balado, sayur bunga pepaya, hingga bakwan jagung.

Bakwan Jagung Foto: Deshana/kumparan

Nasi tumpeng tersebut bisa kamu pesan dalam berbagai pilihan bentuk, atau tulisan (ekstra Rp 100 ribu) sesuai selera.

Tertarik mencoba Nasi Kuning Cakalang Oma? Kamu bisa melakukan pemesanan lewat aplikasi ojek online, atau datang langsung ke gerainya. Jika memesan tumpeng atau bento, pastikan untuk melakukan pemesanan dua hari sebelumnya, ya!

Nasi Kuning Cakalang Oma

Alamat: Jl. Cikajang No.74, RT.13/RW.6, Petogogan, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12170.

Jam buka: Senin-Sabtu (07.00-12.00 WIB)

Telepon: 0878-7755-8416