North Bondi Fish, Makan Seafood Enak Sambil Menikmati Birunya Laut
PerbesarADVERTISEMENT
Dikelilingi banyak pantai indah dengan laut yang memesona, Australia punya banyak restoran seafood enak yang bikin kita tergoda. Lebih nikmat lagi, bila kita menyantapnya sambil ditemani laut nan biru, sebagai latarnya. Rasanya ingin santai, tanpa memikirkan apa-apa, sambil menikmati makanan, dan minuman segar.
ADVERTISEMENT
Itulah yang kami rasakan ketika diajak turut serta dalam famtrip New South Wales Destination untuk makan di North Bondi Fish. Ketika itu, kami makan siang setelah menyusuri Pantai Bondi pada cuaca terbaiknya. Matahari muncul dengan semilir angin yang bikin adem. Pas untuk berjemur dan menikmati hari.
Kami datang 10 menit sebelum tempat makan enak ini buka. Namun, antrean sudah lumayan mengular.
“Halo, maaf sudah membuat kamu menunggu, sangat senang dengan antusiasmenya. Silakan masuk,” ungkap manajer restoran ini.
Seketika kami duduk, meja makan di North Bondi Fish pun langsung dipenuhi pengunjung. Para pramusaji mulai sibuk melayani pengujung, termasuk meja kami.
Kami memilih beberapa makanan sharing portion. Untuk camilan, ada fish and chips (AUD 32), yang isinya empat potong fillet ikan goreng, kentang goreng, serta saus tartar.
Peras dengan lemon dan cocol di sausnya, sedap! Terlebih karena ikannya begitu lembut, dan dibungkus dengan tekstur renyah dari tepung. Ketika dibagi dua, kamu bisa melihat asap yang muncul dari tengah ikan. Well cooked!
ADVERTISEMENT
Makanan pendamping lainnya adalah calamari (AUD 20) dan green vegetables (AUD 14). Sementara untuk karbohidratnya, kami memilih pasta in bag (42).
“Hanya pasta dan dibungkus kertas. Sausnya tomat dan lemon,” ungkap pramusaji yang melayani kami. Agak lucu sih, melihat para pramusaji di sini menjelaskan makanannya. Kayak biasa saja, lurus saja, jadi bingung apakah makanan yang dipesan enak atau tidak.
Ketika datang, benar saja, itu hanya pasta di dalam kertas. Mereka menggunakan jenis pasta strozzapteti yang bentuknya panjang-panjang. Di luar dugaan, rasanya sangat segar, cocok jadi pendamping seafood .
Lucunya, saya melihat kerupuk di restoran itu. Lalu ada pula nasi putih. Sontak, saya bertanya menu nasi apa yang mereka sajikan. Rupanya semangkuk nasi hangat itu datang dengan turmeric fish curry (AUD 38). Ya, kami pun memesannya.
Nasinya itu basmati rice jadi enggak menempel satu sama lain. Sementara turmeric fish curry-nya terasa kayak pesmol, hanya jauh lebih ringan dengan dominan rasa lemon. Ada pula zucchini yang dipotong tipis dalam kari ini.
ADVERTISEMENT
Terakhir ada hidangan yang bikin saya cukup kaget. Adalah taco fish (AUD 12 per buah), taco dengan ikan, cali mayo, kol, dan sedikit rasa mangga ini sebenarnya begitu sedap. Ikannya begitu lembut, bahkan lebih lembut dari ikan di fish and chips mereka. Hingga saat saya menulis ini, rasa lembutnya masih bisa dibayangkan.
Saya pun bertanya kepada pramusajinya, yang tadi menjelaskan soal pasta juga.
“Daging ikannya begitu lembut. Sausnya pun nikmat. Enak sekali,” ungkap saya.
“Saya tahu! Itu yang terbaik dari kami. Senang sekali kamu menikmatinya juga,” timpalnya.
“Ikannya apa ya?” tanya saya.
“It’s shark,” kemudian dia berlalu dari hadapan kami
Dan saya baru saja makan hiu. Jujur agak shock karena saya tidak mau makan hiu. Tour guide kami menjelaskan bahwa warga Australia memang makan hiu. Oleh karena itu, ada baiknya sebelum kamu makan, tanya dulu jenis ikannya.
ADVERTISEMENT
Bila itu adalah flake, skate, atau boneless fish, maka kemungkinan besar ikan yang digunakan adalah hiu. Biasanya, mereka menawarkan opsi ikan pengganti juga, kok.
Di luar pengalaman tersebut, North Bondi Fish jadi tempat makan yang menyenangkan untuk menghabiskan sore. Oh iya, perlu kamu ingat, di sini mereka mengeluarkan menu satu per satu. Mulai dari appetizer hingga dessert.
Agak lama sih, namun memang waktu makan adalah waktu terbaik untuk rehat sejenak . Makan, ngobrol, chill, sambil menikmati suasana pantai nan memesona, amboi nikmatnya!
