Pameran Food & Hotel Indonesia Tahun Ini Diadakan Secara Virtual

com-Ilustrasi pameran makanan virtual. Foto: Shutterstock

Pameran tahunan Food & Hotel Indonesia (FHI) akan kembali diadakan. Namun menjadi berbeda, karena pameran yang akan terselenggara pada 21-24 September 2021 itu kali ini diadakan secara virtual.

Mengutip Antara, Pameran yang digelar oleh PT Pamerindo ini mengusung konsep virtual hub. Menurut Juanita Soerakoesoemah, Event Director FHI VirtualHub 2021, bahwa pameran ini menawarkan pengalaman baru, membuka peluang, dan keuntungan bagi konsumen maupun pebisnis bidang perhotelan serta F&B.

“Event ini sebagai solusi atas pembatasan aktivitas fisik berskala besar yang saat ini diterapkan di Indonesia. VirtualHub adalah platform networking bisnis yang menghubungkan langsung antara exhibitors dengan konsumen atau trade buyers secara efisien di tengah pandemi saat ini,” ujar Juanita pada Kamis (9/9).

Tak hanya itu, FHI VirtualHub menawarkan fasilitas Virtual Business Matching Programme, fitur yang memanfaatkan teknologi artificial intelligence (AI) guna menyajikan rekomendasi akurat berdasarkan analisa data dan minat pengunjung sehingga mampu memberikan rekomendasi exhibitor yang diinginkan. Melalui Virtual Business Matching Programme pengunjung yang telah terdaftar dapat memberikan preferensinya untuk mencari sendiri exhibitor.

Ilustrasi pameran kuliner Foto: Abdul Latif/kumparan

Selanjutnya, pengunjung dapat membuat kesepakatan jadwal pertemuan dengan calon rekan bisnis melalui video call ataupun pesan pribadi.

Menariknya, tak hanya pertemuan bisnis secara daring, FHI VirtualHub 2021 juga menawarkan Program Hospitality, F&B Hub Week. Di mana program ini akan menjadi wadah komprehensif bagi pebisnis dalam industri. Mereka bisa melakukan interaksi bersama, berbagi ide, tren, hingga pengetahuan seputar bisnis kuliner maupun perhotelan.

Sampai saat ini, sudah ada lebih dari 50 perusahaan atau exhibitor yang tergabung dalam FHI VirtualHub 2021. Adapun para pengisi acara yang dipastikan hadir antara lain; Association of Indonesia Speciality Tea (AISTea), Swiss Education Group, Indonesia Pastry Alliance (IPA), Indonesia Sommelier Association (ISA), Association of Culinary Professionals (ACP), Indonesia Packaging Federation (IPF), dan Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI).

Ilustrasi dapur restoran Foto: Shutter Stock

Lantaran merupakan kali pertama diadakan secara virtual dalam momentum pandemi COVID-19, FHI menyediakan digital showroom yang didukung oleh Saladplate Indonesia. Fitur ini berupa katalog produk digital yang dapat diakses setiap hari selama 24 jam.

Melalui fitur tersebut dapat menjadi kesempatan utama bagi pemilik bisnis, dan profesional yang mencari sumber lebih dari 150 produk, teknologi, maupun layanan dalam industri perhotelan dan F&B.

Selain itu, pengunjung juga bisa mendapatkan kesempatan, khususnya bagi pebisnis lokal, untuk memperluas pasar secara global atau mencari rekanan bisnis baru.

Kehadiran Saladplate Indonesia juga akan menjadi sebuah marketplace Business to Business (B2B) khusus produk perhotelan dan F&B. Hal ini diharapkan dapat menjadi sebuah peluang bagi pemasok lokal untuk memasarkan produknya sehingga dapat menjangkau pembeli potensial lebih luas.

Reporter: Destihara Suci Milenia