Tentang KamiPedoman Media SiberKetentuan & Kebijakan PrivasiPanduan KomunitasPeringkat PenulisCara Menulis di kumparanInformasi Kerja SamaBantuanIklanKarir
2024 © PT Dynamo Media Network
Version 1.89.0
PerbesarADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Bahkan hobi tersebut menjadi cara bagi wanita 41 tahun ini menghadapi stres.
“Biasanya saya kalau stres, masak, ngotak ngatik bahan makanan, terus coba-coba,” ujar Lola saat ditemui di kawasan Cipete, Jakarta Selatan, baru-baru ini.
Masakan yang dibuat oleh pemeran film ‘Ca Bau Kan’ ini biasanya tidak dihabiskan olehnya sendiri. Namun dia bawa ke kantor dan dibagikan ke teman-temannya.
“Stresnya kebuang dengan memasak, hasil masakannya bisa menyenangkan orang lain,” tutur Lola.
Perempuan kelahiran Jakarta ini kemudian mendapat respons positif dari teman-temannya. Bahkan tidak sedikit yang menyarankan Lola Amaria terjun ke bisnis kuliner.
Saat itu, Lola belum berani untuk membuka restoran. Apalagi modal yang dibutuhkan juga tidak sedikit. Hingga akhirnya dia baru berani membuka restoran pertamanya yang bernama Nasi Pedes Cipete pada tahun 2016.
“Karena saya suka rempah-rempah, dipilih lah makanan asli Indonesia yang dimodifikasi. Menu saya racik sendiri, terus cari chef, ngajarin mereka, terus baru berani buka (restorannya),” beber Lola.
ADVERTISEMENT
Hobi memasaknya itu dikatakan Lola Amaria bermula saat ia tinggal di luar negeri pada tahun 1998. Awalnya ia ingin mencari cara untuk bisa lebih hemat.
“Kalau makan di luar terus itu mahal. Saya satu flat sama orang Thailand, Australia, mereka pada bisa masak, kita sharing, belanja ke pasar. Nah, dari situ ternyata murah ya kalau masak sendiri bisa lebih hemat,” ucap Lola.
“Akhirnya aku diajarin (masak) sama teman Thailand ini, diajak ke pasar. Awalnya juga dihina-hina (masakannya) karena aneh,” kata Lola Amaria .