7 Manfaat Tahu untuk Ibu Hamil
ยทwaktu baca 2 menit
PerbesarSelama hamil, kebutuhan protein Anda meningkat secara signifikan. Ya Moms, jika sedang tidak hamil, Anda hanya perlu mengkonsumsi 46 gram protein setiap harinya. Sementara ibu hamil perlu mengkonsumsi protein sebanyak 60 gram.
Tahu adalah contoh makanan kaya protein yang dianjurkan untuk dikonsumsi ibu hamil. Ini adalah sumber protein nabati dan juga sumber nutrisi yang baik untuk Anda. Apalagi tahu juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan ibu hamil.
Lantas apa saja manfaat tahu bagi ibu hamil? Berikut penjelasannya.
Beragam Manfaat Tahu untuk Ibu Hamil
1. Mengurangi Depresi
Dalam penelitian yang dilakukan di Jepang, para ilmuwan menyelidiki pengaruh konsumsi kedelai dengan depresi pada ibu hamil. Lebih dari seribu ibu hamil berpartisipasi dalam penelitian ini.
Mengutip Birthing for Life, hasil penelitian tersebut menunjukkan bahwa ibu hamil yang banyak mengkonsumsi produk kedelai seperti tahu, secara signifikan dapat mengurangi gejala depresi selama kehamilan.
2. Kaya Kalsium
Dalam 100 gram tahu, setidaknya mengandung 201 miligram kalsium. Kalsium sendiri adalah komponen yang sangat diperlukan untuk perkembangan tulang dalam tubuh ibu dan juga janin. Kalsium juga membantu dalam perkembangan gigi, saraf, dan otot pada bayi di dalam kandungan.
3. Membantu Produksi Sel Darah
Tahu adalah makanan yang kaya akan zat besi dan tembaga, yang dapat membantu mengalirkan oksigen ke seluruh tubuh. Selain itu, zat besi dan tembaga juga merupakan bagian penting dari hemoglobin, yang dapat menciptakan energi dan melepaskan oksigen dalam tubuh. Zat besi juga membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh ibu hamil.
4. Mengandung Flavonoid dan Isoflavonoid
Flavonoid dan isoflavonoid yang ada pada tahu merupakan antioksidan yang baik dan bermanfaat dalam mencegah timbulnya penyakit potensial. Sehingga, seperti dikutip dari First Cry Parenting, mengkonsumsi tahu sebelum dan selama kehamilan dapat membantu melindungi bayi Anda dari diabetes dan obesitas di masa depan.
5. Mencegah Kanker
Tahu mengandung senyawa bio yang disebut genistein, yang bila dikonsumsi dapat menurunkan risiko terkena kanker payudara. Selain itu, flavonoid dan efek antioksidan tahu juga dapat melindungi ibu hamil dari kanker akibat radikal bebas.
6. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Tahu kaya akan asam lemak omega 3, yang dapat membantu ibu hamil terhindar dari kemungkinan penggumpalan darah, sehingga mencegah penyumbatan arteri. Selain itu, tahu adalah sumber lemak tak jenuh ganda yang baik, dan dapat membantu mengurangi kadar kolesterol serum dalam tubuh.
7. Dapat Mengendalikan Diabetes Gestasional
Oligosakarida dalam tahu dapat mengurangi stres oksidatif dan meningkatkan resistensi insulin. Oleh karena itu, asupan tahu pada ibu hamil dapat berperan dalam mengendalikan diabetes gestasional dan komplikasinya. Asupan tahu pada ibu hamil dengan diabetes gestasional juga menyebabkan penurunan kadar glukosa plasma puasa dan insulin serum secara signifikan.