Tips Olah Tauge jadi MPASI Bayi

Tips Olah Tauge jadi MPASI Bayi Foto: Shutterstock

Berbagai jenis sayuran bisa diolah menjadi Makanan Pendamping ASI (MPASI) untuk bayi. Yang paling sering dan jadi bahan MPASI bayi favorit, antara lain wortel, kentang, labu, brokoli, buncis, kacang polong dan bayam.

Lantas bagaimana dengan taoge? Bisakah tauge diolah jadi makanan bayi?

Ternyata, bisa lho, Moms! Taoge merupakan sumber protein nabati, serta sumber vitamin C dan vitamin A yang baik. Taoge juga kaya karbohidrat, zat besi, besi, magnesium, dan kalium yang dapat membantu pertumbuhan bayi. Harganya pun terjangkau!

Tapi demi kesehatan si kecil kita perlu tahu cara tepat mengolah maupun memberikannya. Berikut, kumparanMOM merangkum panduannya untuk Anda:

Tunggu hingga bayi berusia 7 - 9 bulan bila ingin memberikan taoge Foto: Shutterstock

Umur Berapa Bayi Boleh Diberi Tauge?

Tauge, sebaiknya tidak diberikan pada bayi yang masih berusia enam bulan atau di awal masa pemberian MPASI. Bersabarlah, Moms! Tunggu hingga bayi berusia tujuh sampai sembilan bulan bila ingin memberikannya.

Selain itu, pastikan Anda memberikannya secara bertahap untuk menurunkan risiko alergi. Lebih baik lagi, bila Anda berkonsultasi terlebih dulu kepada bidan atau dokter sebelum memperkenalkan jenis makanan baru pada bayi.

Tips Olah Tauge jadi MPASI Bayi

Tauge dikenal sangat kaya nutrisi dan bisa bisa dimakan dengan dua cara: dimasak atau dimakan mentah. Tetapi berhati-hatilah jika memberikannya pada bayi, jangan pernah beri tauge mentah atau setengah matang. Pasalnya, sayuran ini mudah terkontaminasi oleh bakteri berbahaya seperti Listeria, Salmonella, dan E. coli.

Jadi pastikan tauge betul-betul dimasak hingga matang untuk menghindari bayi terinfeksi bakteri berbahaya. Setelah tauge matang sempurna, tauge perlu dhaluskan sebelum diolah jadi MPASI bayi dengan campuran bahan lainnya.