Konvensional Hotel: Mengenal Definisi dan Standar Umum Layanannya
Membagikan informasi dari berbagai topik.
·waktu baca 3 menit
Tulisan dari Pojok Informasi tidak mewakili pandangan dari redaksi kumparan
PerbesarSaat melakukan perjalanan ke luar kota untuk tugas kerja atau sekedar traveling, hotel adalah akomodasi penting yang paling dibutuhkan. Saat mencari hotel untuk disinggahi, tentu konvensional hotel adalah salah satu pilihan.
Oleh pemerintah, definisi hotel secara umum dituangkan melalui Keputusan Menteri Pariwisata, Pos, dan Telekomunikasi Nomor KM 94/HK.103/MPPT-1987.
Dalam keputusan tersebut, hotel adalah salah satu jenis akomodasi yang mempergunakan sebagian atau seluruh bangunan untuk menyediakan jasa pelayanan penginapan, makan dan minum serta jasa lainnya bagi umum, yang dikelola secara komersial, serta memenuhi ketentuan persyaratan yang ditetapkan.
Konvensional Hotel adalah Hotel dengan Standar Pelayanan Umum
Konvensional hotel adalah perusahaan yang menyediakan jasa akomodasi penginapan dengan sistem kerja dan pelayanannya tertentu.
Standar pelayanan yang diberikan mengikuti standar umum perhotelan. Pada umumnya mengacu pada standar internasional perhotelan yang sifatnya umum atau general.
Mengutip dari www.thegihm.com, standar umum Hotel konvensional adalah menciptakan pengalaman yang berkesan bagi tamu dan lebih dari penyedia jasa akomodasi. Interaksi antara tamu dan pihak hotel membentuk kesan secara keseluruhan terhadap hotel.
Tamu menghargai proses check-in dan check-out yang efisien, kamar yang nyaman, staf yang ramah dan sopan, layanan kamar yang tepat waktu, hingga respons cepat terhadap setiap permintaan.
Hotel konvensional mendorong komunikasi yang proaktif. Artinya, staf diharapkan secara berkala memastikan kepuasan tamu dan segera menangani masalah sebelum berkembang menjadi persoalan yang lebih besar.
Modern ini, teknologi juga ikut meningkatkan pengalaman tamu melalui berbagai layanan yang diberikan.
Contohnya pemesanan kamar (booking) secara online, check-in melalui perangkat seluler, kunci kamar digital, pembayaran dengan sistem nontunai (cashless), serta komunikasi sesuai dengan kebutuhan dan preferensi tamu.
Departemen pada Hotel Konvensional yang Sesuai Standar Hotel Internasional
Beberapa departemen yang ada di dalam hotel konvensional serta peran pentingnya dalam menjaga kualitas pelayanan sesuai standar internasional adalah berikut ini:
1. Front Office
Front office adalah kesan pertama sekaligus kesan terakhir tamu. Petugas resepsionis bertanggung jawab menyambut tamu dengan ramah, mengelola reservasi, menangani pembayaran dan tagihan, menjawab pertanyaan, dan menyelesaikan keluhan secara profesional.
2. Housekeeping
Tim housekeeping bertanggung jawab menjaga kebersihan kamar, area publik, pengelolaan linen, dan memastikan kamar siap digunakan oleh tamu. Efisiensi kerja housekeeping berpengaruh langsung pada kenyamanan dan kepuasan tamu.
3. Food and Beverage
Restoran, kafe, bar, dan layanan jamuan pada hotel konvensional harus memperhatikan keamanan pangan, kebersihan, etika pelayanan, kualitas menu, serta ketepatan waktu penyajian.
4. Concierge Services
Petugas concierge membantu tamu dalam berbagai kebutuhan. Contohnya seperti transportasi, kunjungan wisata, reservasi, informasi tentang tempat-tempat di sekitar hotel, dan permintaan khusus lainnya.
Pengetahuan dan kemampuan concierge dalam memberikan bantuan akan meningkatkan pengalaman singgah tamu secara menyeluruh.
5. Maintenance
Tim engineering atau maintenance bertanggung jawab memastikan berbagai fasilitas hotel berfungsi dengan baik. Pencahayaan, pendingin ruangan, air, lift, dan instalasi listrik harus berfungsi dengan baik agar kenyamanan tamu senantiasa terjaga.
Beberapa teknologi modern yang saat ini umum digunakan antara lain:
Property Management System (PMS)
Platform reservasi online
Sistem check-in tanpa kontak
Kunci kamar melalui perangkat seluler
Perangkat lunak untuk mengelola hubungan dengan tamu atau Guest Relationship Management (GRM)
Sistem pembayaran digital
Smart room controls
Dukungan tamu berbasis kecerdasan buatan atau AI-powered guest support
Konvensional hotel adalah akomodasi yang menyediakan jasa penginapan sesuai standar hotel internasional. Jenis hotel ini tidak menyoroti latar belakang tamu dari suku, agama, ras, dan budayanya. Semua layanan demi menciptakan keramahan dan pengalaman menginap yang berkesan. (Win)
Baca juga: Bellboy adalah Sebutan di Dunia Perhotelan, Ini Tugas dan Tanggung Jawabnya