4 Manfaat Sari Kurma yang Dibutuhkan oleh Tubuh dan Cara Membuatnya

Manfaat Sari Kurma yang Bagus untuk Tubuh, https://pixabay.com/photos/dates-medjool-fruit-dried-6638825/

Sari Kurma memiliki rasa yang unik dan mengandung banyak nutrisi yang sangat dibutuhkan oleh tubuh. Meskipun banyak orang suka makan buah ini karena rasanya enak, masih banyak orang yang belum mengetahui manfaat sari kurma.

Sari kurma adalah minuman dari buah kurma yang dihaluskan dan diambil sarinya. Wujudnya pun juga unik karena sari dari kurma memiliki tekstur kental seperti sirup, berwarna hitam, rasanya manis, dan mengandung banyak vitamin.

Berdasarkan buku Jus Herbal Alami Untuk Menyembuhkan Bad Depression & Soul Relaxation oleh Jannah Firdaus Mediapro (2022, hal 29), sari kurma terbuat dari daging buah kurma yang mengandung zat gula seperti zat fruktosa dan dekstrosa, protein, lemak, mineral, zat besi, dan asam folat.

4 Manfaat Sari Kurma bagi Kesehatan Tubuh

Manfaat Sari Kurma dan Cara Membuatnya, https://www.pexels.com/photo/close-up-photo-of-dried-dates-4469611/

Banyak sekali manfaat sari kurma bagi tubuh yang jarang orang ketahui. Kandungan nutrisi di dalam sari buah ternyata sangat dibutuhkan oleh tubuh yang tidak boleh dilewatkan. Berikut 4 manfaat sari kurma yang perlu diketahui, yaitu

1. Melancarkan Pencernaan

Sari kurma sangat bagus untuk menjaga kesehatan pencernaan pembaca. Karena, kandungan serat dan antioksidan yang ada dalam daging buah kurma dapat mencegah sembelit dan memperlancar proses buang air besar (BAB).

2. Menjaga dan Menurunkan Kadar Gula Darah

Manfaat sari kurma selanjutnya adalah membantu menurunkan kadar gula darah. Cocok untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena sari kurma memiliki indeks glikemik yang rendah. Hal ini disebabkan karena sari buah dapat merangsang produksi hormon insulin sehingga menurunkan kadar gula darah dan menjaga agar tetap stabil.

3. Mengurangi Risiko Timbulnya Penyakit

Selain itu, kandungan pada buah ini dapat menurunkan risiko beberapa penyakit karena memiliki kandungan antioksidan yang bagus untuk melindungi sel-sel tubuh dari radiasi. Salah satu senyawa yang dapat membantu menangkal radiasi bebas pada sari buah kurma adalah polifenol.

4. Mencegah Alzheimer

Ternyata manfaat sari kurma yang jarang sekali orang ketahui adalah mencegah penyakit Alzheimer. Karena, kurma dapat mengurangi aktivitas protein beta-amiloid pada otak sehingga tidak akan timbul plak. Protein penyebab alzheimer tersebut disebabkan oleh tingkatan IL-6 yang tinggi pada otak sehingga terjadi risiko penyakit neurodegeneratif.

Cara Membuat Sari Buah Kurma agar Manfaat Sari Kurma Tidak Hilang

Manfaat Sari Kurma dan Cara Membuatnya yang Bagus untuk Tubuh, https://www.pexels.com/photo/close-up-of-date-fruits-3993529/

Proses pembuatan sari kurma tidaklah sulit dan pastinya proses pembuatannya tidak menyebabkan hilangnya manfaat sari kurma. Bahan yang diperlukan adalah 500 ml air, 5 buah kurma tanpa biji, dan 2 lembar daun pandan. Berikut proses pembuatan sari buah kurma, yaitu

Baca Juga : 5 Manfaat Kurma untuk Lambung: Atasi Radang hingga Cegah Kanker

Demikian, beberapa informasi mengenai manfaat sari kurma dan cara pembuatannya yang sangat penting untuk diketahui agar dapat menjaga kesehatan tubuh. Semoga bermanfaat. (AYA)