3 Cara Mengukus Wortel yang Benar, Rasa Tetap Manis dan Berwarna Menarik

Ilustrasi cara mengukus wortel. Foto: Unsplash/Kyle Mesdag

Wortel merupakan salah satu bahan makanan yang memiliki rasa manis. Namun jika salah dalam memasaknya akan menghasilkan rasa hambar. Maka dari itu, perlu mengetahui cara mengukus wortel dengan benar.

Pasalnya, mengukus makanan terbilang gampang-gampang susah. Apabila tidak memperhatikan cara mengukus dengan benar, maka hasilnya tidak memuaskan dan membuat warnanya kurang menarik.

Cara Mengukus Wortel yang Benar dan Warna Menarik

Ilustrasi cara mengukus wortel. Foto: Unsplash/Rio Lecatompessy

Dikutip dari buku Panduan Praktis Budi Daya dan Manfaat Wortel oleh Eva Riyanty Lubis (2019) wortel merupakan salah satu jenis sayuran umbi dengan kandungan vitamin A sangat tinggi.

Selain itu, warna jingga atau orange yang menarik perhatian dan rasanya yang manis membuat sayuran ini banyak disukai berbagai kalangan mulai dari anak-anak, remaja, hingga dewasa.

Selain itu, sayuran umbi ini memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga kadar gula darah, menjaga sistem kekebalan tubuh, dan menyehatkan mata.

Untuk memasak sayuran yang satu ini, perlu memperhatikan cara memasak dengan tepat. Dengan begitu rasanya tetap manis, berwarna cerah, dan nutrisinya tetap terjaga. Salah satu metode memasak yang bisa digunakan adalah mengukus.

Adapun cara mengukus wortel dengan benar yakni:

1. Panci Kukusan

Panci kukusan merupakan alat masak yang terdiri dari wadah utama untuk menampung air dan wadah atau rak untuk menampung makanan yang akan dikukus.

Cara mengukus wortel dengan panci kukusan adalah:

2. Kukus Wortel dengan Wajan

Jika tidak memiliki panci kukusan, bisa memanfaatkan wajan. Cara memasaknya sebagai berikut.

3. Kukus Wortel dengan Microwave

Terakhir bisa menggunakan microwave untuk mengukus wortel. Cara mengukusnya yaitu:

Baca Juga: 3 Cara agar Wortel Tidak Keras dan Rasanya Tetap Enak

Itulah penjelasan singkat tentang cara mengukus wortel yang benar dan mudah. Dengan begitu tidak lagi kesulitan untuk memasak sayuran ini namun dengan rasa yang tetap manis dan nutrisi tidak hilang.(MZM)