6 Steak Enak di Jakarta Ini Siap Manjakan Lidahmu
PerbesarADVERTISEMENT
THR sudah turun? Ini saatnya kamu mencari petualangan rasa lewat seporsi steak . Memang, makanan yang satu ini cukup menguras kocek, tapi menikmatinya sesekali tidak ada salahnya, bukan?
ADVERTISEMENT
Salah satu alasan yang bikin steak jadi mahal adalah kualitas dagingnya. Kemudian ada pula tingkat marbling. Semakin tinggi tingkatan marbling steak , maka harganya pun turut melambung.
Nah, mumpung THR baru turun, yuk memanjakan lidah dengan steak enak di Jakarta. Berikut ini adalah 6 pilihan steak enak di Jakarta pilihan kumparan:
1. Collin’s Grill
Salah satu ciri khas yang dimiliki oleh grill house dari Singapura ini adalah metode memasaknya. Penggunaan oven arang mampu membuat minyak dari daging meleleh dan menciptakan aroma yang begitu khas.
Bukan itu saja, jenis daging sapi yang digunakan pun diimpor langsung dari Amerika Serikat dan Australia. Pilihannya adalah daging wagyu dan dry age berkualitas tinggi.
ADVERTISEMENT
Berbagai menu steak di Collin’s Grill dibanderol dengan harga Rp 210-480 ribu. Sedangkan, untuk menu lain seperti pizza, bebek, dan ayam panggang bisa kamu nikmati dengan merogoh kocek mulai dari Rp 120-300 ribu. Semua menu tersebut sudah termasuk free flow air mineral dan es teh.
Alamat: Street Gallery, Lantai 1, Pondok Indah Mall, Jl. Metro Pondok Indah, Kebayoran Lama, Jakarta Selatan
2. Riva Grill Bar & Terrace
Kalau kamu adalah penggemar daging dari Australia, daging sapi jenis angus pure bisa jadi pilihan. Kamu bisa mencobanya di Riva Grill Bar & Terrace. Jajaran steak ini bertajuk funtasteak angus pure beef.
Restoran yang berada di lantai dasar hotel Park Lane Jakarta ini medatangkan daging angus pure langsung dari Australia. Menu ini dihidangkan dengan serangkaian menu pembuka dengan ukuran small bite. Maka, siapkan perut kamu ya!
ADVERTISEMENT
Riva Grill Bar & Terrace juga menyediakan beberapa menu angus beef steak. Ada steak on the plate, steak by platter, steak by the weight. dan pair your own meat. Semuanya disajikan dalam keadaan segar dengan juice yang masih meleleh saat dipotong. Bahkan khusus untuk menu pair your own meat, pengunjung bisa memilih jenis dan berat daging sesuka hati.
Seluruh menu Funtasteak Angus Pure Beef dibanderol dengan harga mulai Rp 200-500 ribu ++ . Selain itu, ada juga menu lain yang bisa kamu cicipi, mulai dari shabu-shabu buffet hingga hidangan steak lainnya dari aneka jenis daging sapi premium.
Alamat: The Park Lane Jakarta, Jalan Casablanca Kav.18, Menteng Dalam, Tebet, Jakarta Selatan 12870
ADVERTISEMENT
3. Mockingbird
Rasanya kurang kalau ngomongin steak enak di Jakarta , tanpa menyebut Mockingbird. Restoran fine dining ini punya jajaran steak yang begitu menggoda. Wagyu tenderloin dan sirloinnya sungguh juicy dengan kelembutan yang menggoda.
Kalau kamu mau yang unik, ada steak tenderloin yang dimarinasi dengan teh. Namanya panjang: chamomile tea rubbed petite tenderloin steak with 1837 black tea infused pilaf rice and sauteed vegetables.
Seporsi Rp 99.000. Dagingnya tenderloin. Dilengkapi nasi pilaf dan saus gravy. Nasi dikukus dengan 1837 black tea.
Bubuk chamomile menghasilkan tekstur yang garing di permukaan daging. Sedangkan nasi pilafnya lembut. Terasa sedikit manis di lidah.
Steak ini juga disajikan dengan tumisan wortel, brokoli, dan kentang serut yang digoreng garing. Tambahan gravy yang juga dimasak dengan teh chamomile menambah rasa creamy dan gurih. Patut jadi pilihan steak enak!
ADVERTISEMENT
Alamat: Shophaus, Jalan Teuku Cik Ditiro No.36, Menteng, Jakarta Pusat 10310
4. Willie Brothers
Tempat makan steak enak ini menawarkan pemandangan indah sebelum menyantap steaknya. Bagaimana tidak? Begitu datang, potongan daging sirloin seberat 200 gram disajikan di atas hot stone. Lengkap dengan salad dan mushroom sauce.
Gurih, empuk, juicy, dan makin sedap dengan lelehan scraping venom cheese berwarna hitam. Rasanya makin menjadi-jadi dengan sentuhan creamy di cecapan terakhir. Oh, tenang saja, keju hitam ini adalah ozzarella dengan charcoal yang baik untuk menghilangkan racun di tubuh.
Seporsi willie steak and venom cheese ini dibanderol dengan Rp 199 ribu. Cukup ramah di kantong, untui sebuah steak berkualitas.
Alamat: Jl. Pesanggrahan No.9, Meruya Utara, Kembangan, Jakarta Barat.
ADVERTISEMENT
5. Gran Melia
Rekomendasi wagyu dan australian beef sudah, bagaimana dengan omi beef? Omi beef merupakan daging kualitas premium dari Jepang. Levelnya di atas wagyu, paling empuk dan gurih. Dimasaknya pun cepat karena sifatnya yang juga cepat matang.
Tekstur dagingnya sangat empuk sehingga mudah dikunyah. Rasanya pun gurih, dan juice dari dagingnya langsung lumer di mulut. Dimakan tanpa tambahan bumbu saja sudah nikmat.
Kalau kamu ingin mencoba daging grade 4A, cobalah mampir ke Gran Melia. Namun, bentuknya memang bukan steak, melainkan daging yang sudah dipotong kecil-kecil. Paket makan omi beef ini harganya Rp 1,1 juta++.
Alamat: Hotel Gran Melia
Setiap hari (11.30 - 14.30 ; 18.00 - 22.30)
ADVERTISEMENT
6. Steak Hotel by HOLYCOW!
Bagi yang ingin makan steak enak dengan harga yang terjangkau, silakan datang ke TKP Steak Hotel by HOLYCOW! terdekat. Mereka menyediakan daging sapi wagyu yang diimpor dari Australia.
Jenisnya Wagyu Ranger’s Valley dengan grade 5-7, setara dengan daging-daging wagyu pada restoran besar. Selain itu, HOLYCOW! juga menyediakan jenis wagyu Tokusen yang berasal dari Jepang.
Bukan hanya jenis dagingnya yang premium, bumbu yang digunakan untuk mengolah steak pun tak kalah istimewa. Sentuhan personal dari sang pemilik dituangkan melalui bumbu yang diraciknya sendiri sebagai baluran daging sebelum dipanggang.
Personalisasi juga diterapkan dalam pemesanan menu. Kamu bisa memilih menu sayuran pelengkap apa yang ingin dipesan, jenis saus yang diinginkan, serta tingkat kematangan dari steak tersebut.
ADVERTISEMENT
Harganya juga dimulai dari Rp 99 ribu. Jadi, cukup ramah kantong, kan?
