Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Freepik

Antioksidan adalah senyawa yang dapat membantu menunda atau bahkan mencegah kerusakan sel dalam tubuh. Bagi bayi, antioksidan juga membantu meningkatkan kemampuan tubuhnya untuk melawan penyakit yang datang dengan cara membangun kekebalan.

Ya Moms, untuk meningkatkan antioksidan dalam tubuh bayi, salah satunya dengan makan makanan yang mengandung antioksidan tinggi. Lalu, apa saja makanan yang mengandung antioksidan? Berikut penjelasannya.

5 Makanan yang Mengandung Antioksidan dan Baik untuk Bayi

1. Bayam

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Freepik

Bayam adalah salah satu sayuran padat nutrisi, yang sarat dengan vitamin, mineral dan antioksidan, juga sangat rendah kalori. Berdasarkan analisis FRAP, bayam menyediakan antioksidan 0,9 mmol per 100 gram.

Bayam juga merupakan sumber besar lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan yang dapat membantu melindungi mata bayi dari sinar UV yang merusak. Antioksidan ini membantu memerangi kerusakan pada mata yang dapat disebabkan oleh radikal bebas dari waktu ke waktu.

2. Stroberi

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Pixabay

Stroberi adalah salah satu buah beri paling populer yang memiliki rasa manis dan kaya akan vitamin C juga antioksidan. Berdasarkan analisis FRAP, stroberi menyediakan antioksidan 5,4 mmol per 100 gram, untuk menjaga kesehatan sel-sel bayi Anda.

Selain itu, stroberi mengandung sejenis antioksidan yang disebut antosianin, yang memberi warna merah pada stroberi. Penelitian yang dikutip dari Healthline, telah menunjukkan bahwa antosianin dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung pada bayi dengan mengurangi kadar kolesterol LDL ‘jahat’ dan meningkatkan kolesterol HDL ‘baik’.

3. Kol Merah

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Freepik

Kubis atau kol merah yang juga dikenal sebagai kubis ungu, kaya akan vitamin C, K, dan A, juga memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Menurut analisis FRAP, kubis merah menyediakan hingga 2,2 mmol antioksidan per 100 gram. Ini lebih dari empat kali jumlah antioksidan dalam kubis biasa.

Ini karena kubis merah mengandung antosianin, yang dapat mengurangi peradangan, melindungi dari penyakit jantung, dan mengurangi risiko kanker tertentu. Terlebih lagi, kubis merah adalah sumber yang kaya vitamin C , yang berfungsi sebagai antioksidan dalam tubuh, sehingga memperkuat sistem kekebalan pada bayi Anda.

4. Kacang

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Freepik

Kacang sangat tinggi serat, yang dapat membantu menjaga pergerakan usus bayi tetap teratur. Kacang juga merupakan salah satu sumber antioksidan nabati terbaik. Analisis FRAP menemukan bahwa kacang mengandung hingga 2 mmol antioksidan per 100 gram.

Selain itu, beberapa jenis kacang polong seperti kacang pinto mengandung antioksidan khusus yang disebut kaempferol. Menurut Pubmed Central, antioksidan ini bisa mengurangi peradangan kronis dan menekan pertumbuhan kanker.

5. Buah Bit

Makanan Kaya Antioksidan untuk Jaga Kesehatan Bayi Foto: Freepik

Buah bit merupakan sumber serat, kalium, zat besi, folat, dan antioksidan yang baik, Berdasarkan analisis FRAP, bit mengandung hingga 1,7 mmol antioksidan per 100 gram. Buah bit ini sangat kaya akan kelompok antioksidan yang disebut betalains.

Misalnya, beberapa penelitian tabung reaksi telah mengaitkan betalains dengan risiko kanker yang lebih rendah di usus besar dan saluran pencernaan. Selain itu, buah bit mengandung senyawa lain yang dapat membantu menekan peradangan pada bayi.