Food Technologist

Upaya Pencegahan Kerusakan Pada Pemindangan di Tambaksari oleh Mahasiswa UNDIP

Kiriman Pengguna

23 Jun 2025

Monitor Gula Darah Tanpa Jarum: Inovasi Teknik Elektro untuk Penderita Diabetes

Kiriman Pengguna

Athallah Muhammad Fazli

26 Mei 2025

Tempe, Kuliner Indonesia dengan Segudang Manfaat dan Olahannya untuk Menu

Kiriman Pengguna

Brigitta Laksmi Paramita

19 Feb 2025

Inovasi Non-Termal untuk Meningkatkan Sifat Fungsional dan Keamanan Ovalbumin

Kiriman Pengguna

9 Nov 2024

Mengungkap Rahasia Kerenyahan Kentang Goreng yang Bikin Ketagihan!

Kiriman Pengguna

Aliya Fakhrun Nisa

8 Okt 2024

Inovasi Saus Tomat Alami: Kaya Nutrisi dengan Gelatinisasi Tepung Labu Kuning

Kiriman Pengguna

Ananda Fauziyyah

1 Okt 2024

Manfaat Pangan Fungsional "Mie Bebas Gluten" dengan Proses Gelatinisasi Pati

Kiriman Pengguna

1 Okt 2024

Proses Gelatinisasi Dalam Menciptakan Rahasia Kekenyalan Kue Lapis

Kiriman Pengguna

Deffin Aura Ratu Adillah

29 Sep 2024

Dari Pati ke Pasta: Ilmu di Balik Gelatinisasi yang Membuat Pasta Lebih Lezat

Kiriman Pengguna

Najwa Nur Annisa

28 Sep 2024

Es Krim Ajaib: Peran Jamur Tiram Putih Ciptakan Tekstur yang Luar Biasa!

Kiriman Pengguna

Nawangsari Fadhilah

28 Sep 2024